{"product_id":"san-marzano-primitivo-di-manduria-dop-dolce-naturale-11-filari","title":"San Marzano, Primitivo di Manduria DOP Dolce Naturale \"11 Filari\"","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-11454 citation-11455 citation-11456 citation-11457 citation-11458 citation-11459 citation-11460 citation-11461 citation-11462 citation-end-11462\"\u003eHet Verhaal\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-11454 citation-11455 citation-11456 citation-11457 citation-11458 citation-11459 citation-11460 citation-11461 citation-end-11461\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-11454 citation-11455 citation-11456 citation-11457 citation-11458 citation-11459 citation-11460 citation-end-11460\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-11454 citation-11455 citation-11456 citation-11457 citation-11458 citation-11459 citation-end-11459\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-11454 citation-11455 citation-11456 citation-11457 citation-11458 citation-end-11458\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"5\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-11454 citation-11455 citation-11456 citation-11457 citation-end-11457\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"6\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-11454 citation-11455 citation-11456 citation-end-11456\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"7\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-11454 citation-11455 citation-end-11455\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"8\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-11454 citation-end-11454\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"9\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-11453 citation-end-11453\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"10\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-11452 citation-end-11452\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"11\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-11451 citation-end-11451\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"12\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-11450 citation-end-11450\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"13\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-11449 citation-end-11449\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"14\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-11448 citation-end-11448\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"15\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11447 citation-end-11447\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"16\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\" id=\"p-rc_545551e60c713752-364\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11439 citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-11442\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-11442 citation-11443\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-11442 citation-11443 citation-11444\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-11442 citation-11443 citation-11444 citation-11445\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-11442 citation-11443 citation-11444 citation-11445 citation-11446 citation-end-11446\"\u003eIn het zonovergoten hart van Puglia, waar de ijzerrijke rode aarde contrasteert met de diepblauwe Ionische Zee, bewaart Cantine San Marzano een kostbaar geheim: de \"11 Filari\". Deze wijn vindt zijn oorsprong in e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"17\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-11442 citation-11443 citation-11444 citation-11445 citation-end-11445\"\u003elf historische rijen van de oudste wijngaarden, die de verzengende hitte en de krachtige Sirocco-wind \u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"18\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-11442 citation-11443 citation-11444 citation-end-11444\"\u003etrotseren. Hier groeien de Primitivo-stokken als sculpturen in de grond, hun wortels diep ver\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"19\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-11442 citation-11443 citation-end-11443\"\u003eankerd in kalk en gesteente. Het resultaat is een \"Dolce Naturale\" die de ziel v\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"20\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-11442 citation-end-11442\"\u003ean Zuid-Italië ademt: een krachtige, dieprode nectar die de perfecte balans vindt tussen de ontembare energie van de zon\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"21\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-11441 citation-end-11441\"\u003e en de verfijnde elegantie van eeuwenoude tradities.\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"22\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-11440 citation-end-11440\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"23\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-11439 citation-end-11439\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"24\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-11438 citation-end-11438\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"25\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-11437 citation-end-11437\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"26\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-11436 citation-end-11436\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"27\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-11435 citation-end-11435\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"28\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-11434 citation-end-11434\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"29\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-11433 citation-end-11433\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"30\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-11432 citation-end-11432\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"31\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11431 citation-end-11431\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"32\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cspan class=\"citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11428 citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11427 citation-11428 citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-11429\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-11429 citation-11430 citation-end-11430\"\u003eAppassimento aan de plan\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"33\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-11429 citation-end-11429\"\u003et\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"34\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-11428 citation-end-11428\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"35\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-11427 citation-end-11427\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"36\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-11426 citation-end-11426\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"37\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-11425 citation-end-11425\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"38\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-11424 citation-end-11424\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"39\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-11423 citation-end-11423\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"40\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-11422 citation-end-11422\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"41\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-11421 citation-end-11421\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"42\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11420 citation-end-11420\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"43\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\" id=\"p-rc_545551e60c713752-365\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11410\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-11416\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-11416 citation-11417\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-11416 citation-11417 citation-11418\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-11416 citation-11417 citation-11418 citation-11419 citation-end-11419\"\u003eDe intensiteit van de \"11 Filari\" wordt verkregen via een bijzondere vorm van de nobele Passito-\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"44\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-11416 citation-11417 citation-11418 citation-end-11418\"\u003emethode. Waar de meeste passitowijnen worden gemaakt van druiven die na de oogst binnenshuis op mat\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"45\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-11416 citation-11417\"\u003eten indrogen, past San Marzano hier de techniek van \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"247\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-11416 citation-11417\"\u003eAppassimento sulla pianta\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-11416 citation-11417 citation-end-11417\"\u003e toe. In plaats\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"46\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-11416 citation-end-11416\"\u003e van direct bij volledige rijping te oogsten, blijven de druiven tot begin oktober aan de stokken hangen in \u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"47\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-11415 citation-end-11415\"\u003ede verzengende zon van Puglia. Tijdens dit natuurlijke drogingsproces aan de plant verdampt een groot deel van het voc\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"48\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-11414 citation-end-11414\"\u003eht in de bessen, waardoor suikers, extractstoffen en zuren zich extreem concentreren. Na\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"49\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-11413 citation-end-11413\"\u003e een zorgvuldige handmatige oogst en een extractie van tien dagen, rijpt de wijn twaalf maanden op\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"50\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-11412 citation-end-11412\"\u003e vaten van Frans en Amerikaans eikenhout. Dit proces geeft de wijn zijn karakteristieke complexiteit en zijdezachte structuur, waarbi\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"51\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-11411 citation-end-11411\"\u003ej het zoet op natuurlijke wijze voortkomt uit de pure kracht van de ingedroo\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"52\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11410 citation-end-11410\"\u003egde vrucht.\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"53\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cspan class=\"citation-11409 citation-end-11409\"\u003eDe\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"54\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Gastronomische Beleving\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKlassiek Samenspel:\u003c\/b\u003e Een ambachtelijke amandeltaart of \u003ci data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"54\"\u003eCantuccini\u003c\/i\u003e die kort in de wijn gedoopt worden; de nootachtige tonen versmelten prachtig met de hints van honing in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCulinaire Contrasten:\u003c\/b\u003e Een krachtige, blauwgeaderde kaas zoals een pittige \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"74\"\u003eGorgonzola Piccante\u003c\/i\u003e of een gerijpte \u003ci data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"110\"\u003ePecorino\u003c\/i\u003e uit de regio; het natuurlijke zoet biedt een meesterlijk weerwerk tegen de ziltigheid van de kaas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\" id=\"p-rc_545551e60c713752-366\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHet Perfecte \u003cspan class=\"citation-11408\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11407 citation-11408\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11406 citation-11407 citation-11408\"\u003eMoment:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-11406 citation-11407 citation-11408 citation-end-11408\"\u003e Als een \"meditatiewijn\" aan het einde van een diner, waarbij elke slok de warmte van de Italiaanse zomeravond terughaalt.\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"55\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11406 citation-11407 citation-end-11407\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"56\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11406 citation-end-11406\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"57\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cspan class=\"citation-11405\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11404 citation-11405\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11403 citation-11404 citation-11405 citation-end-11405\"\u003eServeeradvies\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"58\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11403 citation-11404 citation-end-11404\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"59\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11403 citation-end-11403\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"60\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\" id=\"p-rc_545551e60c713752-367\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11400\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11400 citation-11401\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11400 citation-11401 citation-11402\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11400 citation-11401 citation-11402\"\u003eTemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-11400 citation-11401 citation-11402 citation-end-11402\"\u003e Serveer deze wijn bij voorkeur op een temperatuur tussen 14°C en 16°\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"61\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11400 citation-11401 citation-end-11401\"\u003eC. Door de wijn iets koeler te schenken dan een standaard rode wijn, blijven de rijke suikers en het\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"62\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11400 citation-end-11400\"\u003e hoge alcoholpercentage perfect in balans met de aanwezige zuren.\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"63\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\" id=\"p-rc_545551e60c713752-368\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11399\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11399\"\u003eGlas:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-11399 citation-end-11399\"\u003e Gebruik een ruim tulpvormig glas (bijvoorbeeld een Bordeaux-glas). De bredere kelk geeft het complexe bouquet van overrijp fruit, specerijen en de subtiele houttonen de ruimte om volledig tot ontplooiing te kom\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"64\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003een.\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\" id=\"p-rc_545551e60c713752-369\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11398\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11397 citation-11398\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11397 citation-11398\"\u003eBewaaradvies:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-11397 citation-11398 citation-end-11398\"\u003e Deze jaargang 2022 heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal de komende 8 tot 10 jaar aan complexiteit winnen. Na opening blijft de wijn, mits koel en donker bewaard, nog circa 5 tot 7 dagen in optimale conditie.\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"65\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11397 citation-end-11397\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"66\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cspan class=\"citation-11396\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11395 citation-11396 citation-end-11396\"\u003eSpecificaties\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"67\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-11395 citation-end-11395\"\u003e\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"68\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\" id=\"p-rc_545551e60c713752-370\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11394\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11394\"\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-11394 citation-end-11394\"\u003e Puglia, Italië (Primitivo di Manduria DOP)\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"69\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\" id=\"p-rc_545551e60c713752-371\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"citation-11393 citation-end-11393\"\u003eDru\u003csup class=\"superscript embedded\" data-turn-source-index=\"70\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003eif:\u003c\/b\u003e 100% Primitivo\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRijping:\u003c\/b\u003e 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhoud:\u003c\/b\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlcohol%:\u003c\/b\u003e 13,5% (natuurlijke restsuikers)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dessertwijnen.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57846624715077,"sku":null,"price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/4206\/7269\/files\/Untitled_presentation_1.png?v=1778411848","url":"https:\/\/dessertwijnen.nl\/products\/san-marzano-primitivo-di-manduria-dop-dolce-naturale-11-filari","provider":"Dessertwijnen.nl","version":"1.0","type":"link"}